Fein schmecken im Schloss: das Schlossrestaurant verwöhnt mit seiner badisch-legeren Küche und kleinen kulinarischen Köstlichkeiten.
Ob Sie Hotel- oder B&B-Gast sind, ob Sie als Seminar- oder Tagungsteilnehmer auf SCHLOSS BEUGGEN weilen oder ob Sie als Restaurantgast von außerhalb kommen: wir freuen uns, Sie mit Gerichten aus unserer Küche oder Getränken aus dem Bier- und Weinkeller verwöhnen zu dürfen.
Wer das Restaurant besucht, erlebt Gemütlichkeit. Die Einrichtung des Restaurants mit 45 Plätzen ist durch Holz geprägt, was den Räumen ein gemütliches, behagliches Ambiente verleiht. Auch die separaten Sitznischen tragen zu dieser Wohlfühl-Atmosphäre bei.
Die Rezepte für unsere Gerichte stammen zumeist aus der regionalen badischen und teils auch aus der Schweizer Küche – und auch die meisten Zutaten kommen aus der Region von Lieferanten, die bei ihren Lebensmitteln Wert auf gute Qualität legen.
Je nach Jahreszeit bieten wir saisonale Spezialitäten.
Vom ersten Restaurantraum kommen Sie direkt in die Weinbar „Beuggen Bar“ mit ihren rund 30 Plätzen. Die Steinwände wirken rustikal und bilden einen faszinierenden Kontrast zur modernen Einrichtung.
Abends bildet die Weinbar einen Anziehungspunkt für Gäste aus dem Schlosshotel oder dem Bed&Breakfast sowie für Restaurantgäste von außerhalb.
In der Weinbar schenken wir nicht nur Weine aus, sondern mixen auch Cocktails und zapfen von unserem hauseigenen Bier „Beuggen Bräu“.
Vom Hauptraum des Restaurants führt der Weg durch die Weinbar in den „Raum am Rhein“.
Insgesamt können bis zu 100 Personen diesen Raum nutzen – beispielsweise für eine Firmenveranstaltung, eine Geburtstagsfeier, eine Hochzeit oder ein anderes Event. Sprechen Sie uns einfach darauf an!
Unser hauseigenes Bier „Beuggen Bräu“ wird mit Naturhopfen gebraut. Die Spezialität unseres Bieres ist der Verzicht auf eine Filtration. Das Bier ist naturtrüb und damit sehr vielschichtig. Es schmeckt erfrischend fruchtig; durch seine Hefe, den Malz und den dezent bitteren Hopfen besitzt es eine feine Ausgewogenheit. In der Summe ergibt das ein echtes und intensives Biererlebnis – probieren Sie es selbst!